文 / 林恩如 甦活創意管理顧問公司助理顧問

重慶一家普洱茶品牌「尚柔坊」,專挑雲南深山八百年以上樹齡的單株普洱古樹,每年趕在第一場春雨前採收。創辦人融兒自詡為茶人,而非茶商,20出頭的年記長年住在雲深不知處的山裡,與少數民族一起埋竈做飯、爬樹採茶。儘管高價普洱以假亂真的現象普遍,她卻安靜而不自誇,「真假喝了就知。」

融兒對茶挑剔執著,顧問團隊以蘇東坡名句喻之──「揀盡寒枝不肯棲,寂寞沙洲冷」〈卜算子〉;一隻鴻雁選遍了枝頭,卻找不到可棲息之處,只能棲身於寒冷的沙洲裡。蘇東坡以孤高的鴻雁自況心境,字裡行間彷彿照見融兒的高潔堅毅,品牌標語定為「揀盡寒枝‧非茶不思」,茶品的珍稀與茶人的風骨,一語道盡。

尚柔坊另有一堅持,每年趕在第一場春雨前採茶製茶。團隊另乞靈王觀的詩句「若到江南趕上春,千萬和春住」〈卜算子〉;詩人送別朋友時,叮囑返鄉時趁興享受春色,而採茶的時令,不正像春光般稍縱即逝?所有茶款遂命名「趕上春」。

從製茶窺見人生的智慧,學習取捨、把握時機。茶人不寂寞,孤芳不自賞,邀來知音一同趕赴大好春光。

【短版品牌故事】

揀盡寒枝‧非茶不思-八百年單株古樹普洱

花 非花,茶 非茶
至真,何必喧嘩
但求最高枝,願守寒崖
八百年風霜,只為等待 與今朝雨露相逢
趕在第一場春雨前,落羽繾捲
同根生的歲月清馥,慢火相煎
當舌尖觸動了眉尖,無須分辨 再無它戀
一次次傾注,一層層洞天
一壺勝卻 無數人間

【商品文案】

精揀雲南勐海八百年古樹
趁著春雨未臨,芳菲未歇
採摘一心兩葉最嫩的春芽
一磚一餅取自單株古樹葉
輕焙火,生茶演釀歲月清洌
琥珀光,數十泡濃淡漸次疊
識不識茶無所謂
若到江南趕上春,一啜思無邪