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【品牌亮相】老城區的青春CPR ─ 柯P訪老濟安

遇上王老師的台灣草藥學,柯P濟世安生的醫者心大爆發…。4月7日這一天,柯P來到了老濟安,坐上茶吧親自體驗手沖青草茶。這已是他二度造訪老濟安,兩年前店裡還是舊倉庫的模樣,如今得以親眼見證美食店家再造計畫改造的成果,柯P欣然赴會,手拿店內改造前後BA板,暢談城市博物館的市政藍圖。老城區、老字號,青春重生,喝一口小老闆伯諺為柯P特調的元氣百倍茶,願這杯潤澤的青春,迎接台北元氣的明天!祝你長命百歲!

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【品牌故事】兩個蒲家媳婦的美味推碾 ─ 蒲氏石磨豆花

百年一磨,十里花火

在石磨的碾壓下得到淬煉
在柴火的熬煮中得以昇華
再與鹵水相遇凝結成花…
這不只是一場豆子的奇妙旅行
也是一個客家女子的生命戲碼
她叫曾萬華,於洛帶農村由媽媽辛苦養大
從小喜歡畫畫,去不了天涯卻幸運嫁到蒲家
奶奶幫她把蒲氏家傳的石磨豆花在古鎮發揚光大
豆漿添了新鮮豌豆尖,豆花湯鍋加了養生山貨
冷熱皆宜健康可口,還有自製辣醬費工手作
親繪紅灩灩的牡丹朵朵,筆筆勾勒客家熱情純厚
青春瓊漿百年一磨,長壽仙鍋十里花火
客倌們,歡迎進來坐坐!

「蒲氏石磨豆花」是SOHO團隊在成都洛帶古鎮輔導改造的店家之一,從創辦人的家族故事與牡丹手繪技藝出發,援引客家文化的澄樸熱情,烘托百年石磨豆花的講究特色,終而提煉出獨一無二的品牌價值。2017年改造完成,蒲氏石磨豆花開展品牌蛻變轉型之路,以下是他們的故事~ Read the rest of this entry »

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【品牌文風】來吃鍋,一饗四季滋養的青春花火! ─ 蒲氏石磨豆花商品文案

「青春瓊漿百年一磨,長壽仙鍋十里花火」,顧問撰寫的對聯,為蒲氏石磨豆花渲染出人情味,也暗喻了品牌的養生訴求。專為四季調理養身的養生豆花,如何譜寫深度,兼容店主的藥膳調理智識?蒲氏石磨豆花的商品文案,按照四季鋪排美味,如同讓人琅琅上口的養生口訣,一飲而盡青春歲月般的現磨新鮮,祝你長命百歲!

【蒲氏石磨豆花 四季藥膳養生湯鍋】

一年四季藥膳滋補養生,蒲氏石磨豆花用健康食材調理好味道!

〈春季〉
春天風邪易傷體 調肝健脾應為先 黃芪白術人參湯 一鍋好料展笑顏

〈夏季〉
夏天暑濕最惱人 清熱解毒生清涼 百合麥冬金銀花 玄參桔梗荷葉香

〈秋季〉
秋天涼瑟宜保身 潤肺滋陰好氣場 沙參麥冬百合湯 再加貝母多滋養

〈冬季〉
冬天禦寒必進補 脾腎陽虛四腋涼 付片當歸枸杞湯 祛寒暖胃固真陽

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【品牌文風】時光長卷,向記憶索味 ─ 毛麻花商品文案

麻花、花生糖、米花糖…,樸實的傳統點心,如何引人、訴說故事,讓人會心?如同Slogan「直心腸的卷滋味」的對比手法,毛麻花的商品文案蘊含著耐人尋味的奇趣深意 ── 麻花卷的扭曲執念、花生糖碎屑與歲月的聲韻對應、槌打的花生酥嚐出了人生崎嶇…,從產品特性與做工出發,隱喻創辦人的性格特質,交揉著兒時記憶。細細咀嚼人生歷練的點心滋味,沒嘗過不會懂得!

【商品文案】

    有一種扭曲,叫做酥香的執念
    ─ 手工麻花

    被槌打的滋味,沒嘗過不會懂
    ─ 手工花生酥

    向歲月索味,連碎屑都有所謂
    ─ 手工花生糖

    山裡的桃核,飛落成記憶片片
    ─ 手工桃片

    喀滋喀滋,回望兒時閃爍星空
    ─ 手工米花糖

【形象牆門內文字】

    這兩扇門扉來自毛家的老房子,
    打開它便彷佛走進山裡的童年。
    星星還在門上,家在每人心中。
    歡迎來到毛麻花,品嘗客家人耿直又細膩的滋味。

【形象牆門外文字】

    一閃一閃亮晶晶,故事就藏在門扇裡…

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【文創印象】人文的溫度,躍然紙上 ─ 歐特儀新北總圖停車場

「一枝筆,或輕或重揮灑情懷;一頁紙,或厚或薄跳動靈思;一本書…」。2014年,甦活團隊與人文科技停車場營運公司歐特儀合作,為新北市立圖書館總館打造一座以書為概念的人文藝術停車場,主題「開卷有藝」,呈現一本書從作者創作到讀者展讀的美好過程。管理室旁的書法燈箱「躍然紙上」,如屏風般大器開展,隨著圖書館落成,成為停車場裡最吸睛的亮點。

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【品牌新訊】蘭陽平原上的野生海味 ─ 李日勝礁溪老爺快閃吧

才過完年,台北大同的好夥伴李日勝就傳來了捷報!從年初六開始,李日勝風光進駐宜蘭礁溪老爺酒店,現場不只販售招牌伴手禮,還有現做的野生烏魚子餐點!

當迴游舌尖的海味,遇上蘭陽平原的農產時鮮,會激盪出什麼樣的滋味呢?在這個洋溢著濃濃年味的快閃吧空間,李日勝品牌新CI的「勝」字,風光貼上了牆,果然喜氣!來走春吧,為新的一年討個好彩頭,一日勝過一日!

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【品牌故事】相逢有心,無處不家 ─ Vis Cafe覓時咖啡

尋覓一段時光,啜飲家的溫馨氣息。
一個人愜意,兩個人面對面促膝,
天涯的旅人,在此落腳相聚。
是過客,也是歸人;聊遠方,吃在地。
品嚐杯裡的誠藝,尋味盤中的驚喜。
真心,如剛烘焙好的咖啡豆,
芳香濃郁,卻有長長的賞味期。
相逢何必曾相識,來場不散的筵席~
Home is…Vis a Vis with Heart !
旅途的故事待續,讓我們後會有期…

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【品牌新訊】老食材,新年菜─ 台北大同青春不老!

(照片轉載自 台北市商業處-猴呷猴七淘 in Taipei)

迪化街的經典食材如何料理出過年的創意新味!?台北年貨大街強強滾,我們大同大不同的兩屆夥伴們當然也沒缺席嘍!李日勝與聯通漢芳一同加入「你不知道過年的力量」活動,分別端出自家的招牌與在地名店大廚設計新年菜。

李日勝野生烏魚子加上日本干貝,可不只能炒XO醬,做成義大利麵正時尚!再看聯通漢芳,菊花燉煮蝦子,再以桂花、洛神和玫瑰熬煮醬汁,當西洋沙拉遇見中國漢芳,一起過個洋味十足的年!

吃飽喝足,可別忘了老祖宗的漢方養生之道,誰說中藥老派?百年老店六安堂為老祖宗的養顏妙方加上了冰涼的氣泡水,順口又吸睛!

新生代的小頭家們,聯手讓老食材與老藥方創意升級!圍爐過年,長了一歲,祝福大同老字號,青春不老!

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【品牌庭聽看】服務4.0 ─ 探勘數據,也要挖掘情感和美感

文 / 張庭庭 甦活創意管理顧問公司總經理

工業升級到4.0,商業服務也在同步進化。最早從屬於人工作業模式的巷口小店、市集叫賣、沿街兜售,到標準化作業的大賣場、連鎖商店,再進入以資訊科技輔助客製化的電商平台、社群媒體,而後因智慧手機、移動互聯網普及,加上物聯網、人工智能應用漸漸成熟,透過大數據的蒐集分析,消費者的行為模式已經可以被觀測、捕捉,進而被預測、操控。同樣用手機在閱讀一則網路新聞或是滑著FB,依據之前眼球軌跡,我們每個人螢幕畫面裡出現的廣告都不一樣;在同一個網路商店購物,憑藉過往消費紀錄,跳出來的優惠訊息也因人而異,這叫個人化。

從人工化、標準化、客製化到個人化,似乎服務4.0時代已經來到。資料探勘的技術日益精進,但是,依賴大數據之個人化訊息提供一定是最好的服務方案嗎? 科技產生的個人化訊息真的能符合使用者的期待嗎?

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【品牌亮相】和老濟安一起,溫習艋舺最道地的臺青味

去年底,老濟安品牌轉身,讓古早時代的青草茶變身潮味茶吧,父子兩代譜寫了萬華青草業的新歷史。2017台北文化護照的《臺青味》紀錄片,老濟安可沒缺席,與萬華在地青草老店一同亮相!第2代老闆王榮貴化身青草文史專家,從救命巷與龍山寺的淵源說起,娓娓道來萬華青草業的發展軌跡;誰說青草茶是古早味?第3代柏諺現身茶吧邊,俐落示範手沖溫飲青草茶,演繹新世代的「臺青味」。青春無比的青草茶,老濟安邀你共賞!

《臺青味》

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