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【品牌文風】聽~品牌對你輕聲細語 ─ 重慶感懶樹星匯兩江空間文案布局

位於星匯兩江的感懶樹生活美學館,由甦活擔綱空間創意與文案策劃,我們運用了梯田、鏡射與光影三大視覺元素,將感懶樹的品牌精神透過本空間展演體現。除了保有「寸間摩娑,漫布生活」的慵懶氛圍,並訴說「流浪,是為了回家」的品牌心境,我們想讓更多人通過感懶樹,也能照見本真,找到回家的路。

隨著品牌的成長與心境轉折,我們重新為感懶樹撰寫一則短品牌故事,不僅印製成品牌卡贈給有緣人,更以壓克力字裝置在鏡子上,細讀故事的同時,更照見鏡子中的身影。在這個蜿蜒曲折的空間,我們梳理規劃了「量心定制區」、「任性選購區」、「有影茶席」、「無拘咖啡吧」以及「夏布匠藝區」,搭配令人會心的文案,印在布簾上,掛上中島台、茶席等區塊,又是一簾清雅的品牌風景。

我們還為這個空間設計了一面饒富興味的外走道文字牆,為感懶樹訴說故事。牆面上,大大小小、錯落有致的產品名字,加上截取一段段有畫面感、節奏感的文案,既讓文字的排列組合有圖像美感,也像凝固在牆面的話語,訴說品牌情懷。輕聲低語,百轉千迴。

寸間摩娑,漫布生活~感懶樹

曾喜歡流浪,青春撥弦,吟唱夢中的橄欖樹
當旋律響起,急促轉緩,人間從混沌變澄樸
輕觸夏布,竟也如斯。縱橫交錯的紋路
織藏著生命經緯,南北奔波、東西放逐
種活一棵感懶樹,是為了找到回家的路

塵心跟隨浪跡回家,清透些呀~懶慢些吧
無拘便有影,量心而任性
彎曲的枝枒掛藏歸處的線索
鏡裡那個奢美的樸拙,是我

──〈感懶樹2016年版短品牌故事〉

【區域命名與文案賞析】

「量心定制區」 捲尺量心裁廓型
「任性選購區」 撫襟任性攬明鏡
「有影茶席」 慢香壺傾有影
「無拘咖啡吧」 快語杯歡無拘
「夏布匠藝區」

光陰川流經緯織線  透晰千年
林間一抹夏日微風  摩娑蜿蜒
苧麻編成的美麗傳說,
抵抗蟲腐菌生,招來涼爽淨透
讓古老與時尚來回穿梭,生活

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【品牌庭聽看】從文化汲取創意

文:張庭庭 /甦活創意管理顧問公司總經理

文化與創意一定是一體呈現嗎?很多時候不見得。辦公室附近有家咖啡館,光看裝潢就知道是設計人技癢之作。店裡的桌子圓不圓,方不方,水杯是傾斜的,餐盤呈現L型,咖啡杯盤更是大玩幾何拼圖遊戲。店裡處處讓人驚喜,可以想見店主人喜歡搞顛覆形體的創意,但創意背後是否有文化力道支撐?其實不太能感受得出來,但無損於整個店面質感。

有時候,創意不見得來自天賦或設計背景。處在厚實文化氛圍中,創意就能油然而生。南投埔里素有「蔬果之鄉」的美譽,純淨水質也使埔里紹興酒擁有別處不見的一份甘醇滋味,而造紙工藝更是傲視全台,如此好山好水好食材,加上人親土親的鄉土風情與原住民聚落地緣,當地有一家金都餐廳充分運用豐沛的自然與人文資源,從在地風味的家常菜餚,到能招待貴賓的精緻國宴,端出一道道文化菜色。

例如融合在地文化與飲食創意的「紙醉金都」宴席,來自美食家蔡瀾的突發奇想,一句「何不試試看『可以吃的紙』?」激起了靈感,讓金都餐廳主廚阿宏師與廣興紙寮日夜苦思,開發出用水果、蔬菜、花卉等植物纖維所製成的可食用紙,以紙入菜的創新作風,為原本秉持「鄉

土路線」的金都餐廳,增添了濃濃的文化氣息,而各式在地食材的巧妙運用,也為這道宴席注入豐富的文化個性。

「紙醉金都」宴席共有十餘道料理,一道「宣紙蔗香扣肉」以廣興紙寮的特製宣紙盛裝,甘蔗甜香與紹興酒香,讓作家倪匡讚道:「此處扣肉為七十年來僅見!」此讚語由當地書畫家王灝寫成墨寶,印上盤中宣紙,後來我建議更名為「墨客醉愛-蔗香扣肉」。

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【品牌故事】點燃時尚的美麗熱度──Ramok爉磨品牌故事

當冰涼的石頭遇上火熱的夢想,會研磨出甚麼樣的魂貌?傾聽記憶底層的海浪聲,秉注一顆堅強又溫柔的心,「Ramok爉磨」將原住民的文化底蘊與創作生命體悟緊密融會,讓樸素原石化作一個個精彩故事。

粗獷與細膩,叛逆與溫柔

山的高聳,海碧蔚,造就了花蓮剛強與柔暖並存的地景性格。而來自花蓮的孩子──「Ramok爉磨」品牌創辦人 徐冰瑩,正擁

爉磨飾品

爉磨飾品

爉磨飾品

有這種雙重魅力。在她身上可以體現來自高山的堅毅和大海送波的款款柔情和諧地相互並存著。

早早即嚐到雙親離異滋味再加上擔任體育老師的父親力行嚴苛管教,讓徐冰瑩鍛鍊出早熟的心智與剛強的身骨,更激發了她個性中的叛逆因子。就讀專科時,徐冰瑩雖在父親強烈堅持下放棄服裝設計科系而妥協選擇了電子學系,但本就不愛死背書本的她,將充沛的活力投入社團活動,為校出賽時更風光拿下跆拳道銀牌!而活潑個性、豪爽氣質與健強體魄,甚至為她帶來了「女金剛」的封號。

專科畢業後,在朋友介紹下,正值青春的徐冰瑩遠離原鄉踏入時尚圈,修長身型搭配阿美族的立體臉廓,讓她輕鬆成為專職模特兒。離開跆拳道場,站上伸展舞臺,爽朗健康的陽光女孩,登時變身為女人味十足的時尚女神!演而優則教,徐冰瑩後來還經營了活動企劃與Show Girl訓練工作室,在這一行打滾十年,練就了對時尚的敏銳直覺。

直到遇到現在的先生,徐冰瑩決定為愛捨棄五光十色的花花世界。「玩夠了,也該試試看安分過日子!」她始終面帶微笑,絲毫不戀棧舞台與掌聲。婚後雖然幸福,但她總覺得生命好像還缺了一點甚麼,於是一路尋尋覓覓,相夫教子之餘也曾與先生共同經營潮T生意;直到某次機緣巧合,她參與了臺北市原民會舉辦的課程,重新認識了屬於自己的原住民根緣。剎那間電光石火,兒時片段彷彿電影畫面在眼前閃逝,回想起當初離開家鄉、北上打拚,到如今為妻為母,徐冰瑩決心回首重拾原點,從都市原住民的生命經驗出發,燃燒起創作的滾燙熱度。

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【品牌印象】「紙醉金都」菜色兩段式命名

因著美食家一句話,金都餐廳的阿宏師和廣興紙廠聯手,戮力開發食用紙,以紙入菜,將異想天開化為可能,「紙醉金都」也替精緻菜餚增添了深厚的文化底蘊。而甦活顧問團隊的使命之一,便是是藉由故事書寫、菜色命名與文案,讓埔里特有的多元文化更加躍然紙上。囊括鄉土文化的可親、漢文化的典雅,以及在地原住民文化的粗獷熱情,向食客們呈獻多元融會的文化餐飲!

兩段式命名,兼顧抽象與具體 以下便是甦活團隊針對「紙醉金都」15道宴席料理的產品命名策略與建議: 為展現「紙醉金都」多元豐富的文化質感,除直接透過食材與料理展現產品品質,更可透過富含人文質感的菜色命名,搭配軟性優美的文案文字,形塑出「紙醉金都」整體特色與風格定調,讓消費者在事前就能透過文字,對「紙醉金都」產生美好想像,從而刺激一親芳澤的消費渴望。產品命名採兩段式,各四個字,第一段主打抽象意境,第二段展現食材特色,分別說明如下:

(一)第一段:從意境面著手 兩段式命名的第一階段,乃從「紙醉金都」的特色內涵、研發理念與精神傳達為基礎,提煉出該產品

專屬的「意境」,並注入「視、嗅、味、聽、觸」五大感覺元素,精準烘托出產品帶來的
(二)第二段:從食材面著手畫面感,勾起消費者對該產品的嚮往遐想。如:「墨客醉愛-蔗香扣肉」,由於盤中有作家倪匡親筆題書之宣紙,便以「墨客」點出此產品本身的文化精神,而「醉愛」一詞除意指加入紹興酒提味,也表達出淋漓享用、美食醉人的情境,讓消費者有如親見雅客滿座、暢快歡啖之情境。

兩段式命名的第二階段,乃以「紙醉金都」中每道菜色所選用之特殊食材為命名基準,並維持四字一句 的形式,增加產品本身的一貫性與共通性,如「虹彩貴妃— 形紙鍋」先擬塑一個繽紛艷麗、風韻高貴的美人形象,而以「五形紙鍋」點出此道菜色所使用的材料與材質,在抽象想像之後,以具象落實產品調性,也使消費者能立即掌握產品的呈現型態。
15道菜色原有名稱與修改後命名
原有名稱

修改後新名稱

玫瑰紙蔬菜捲

山影浮香-玫瑰蔬捲

紙黃金肉片

金粉佳人-蜜香薄片

刺蔥紙拌白玉

碧林踏雪-涼拌蔥紙

紙酥眉溪蝦

火爆鬚眉-紙酥溪蝦

魔術紙樂活五形鍋

虹彩貴妃-五形紙鍋

紙飯團:勇士/公主飯團

微醺勇士-原香飯糰

宣紙蔗香扣肉

墨客醉愛-蔗香扣肉

紙繪金雞母

阿嬷練功-紹興蒸雞

紙烤猴菇南瓜盅

山水圓聚-香烤瓜盅

辣椒紙酒醋香魚苗

游錦爭艷-椒酥魚苗

紙蔥冰烤美人腿

翠染玉肌-烤美人腿

紙色盤爆三鮮

紙上聽濤-爆炒三鮮

紙麵條炒米粉

落花斜雨-瑰酥米粉

紙薑竹炭奶酪凍

黑白薑軍-養生奶酪

紙糖菓

福星糕照-米糕紙糖

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