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【品牌新訊】老食材,新年菜─ 台北大同青春不老!

(照片轉載自 台北市商業處-猴呷猴七淘 in Taipei)

迪化街的經典食材如何料理出過年的創意新味!?台北年貨大街強強滾,我們大同大不同的兩屆夥伴們當然也沒缺席嘍!李日勝與聯通漢芳一同加入「你不知道過年的力量」活動,分別端出自家的招牌與在地名店大廚設計新年菜。

李日勝野生烏魚子加上日本干貝,可不只能炒XO醬,做成義大利麵正時尚!再看聯通漢芳,菊花燉煮蝦子,再以桂花、洛神和玫瑰熬煮醬汁,當西洋沙拉遇見中國漢芳,一起過個洋味十足的年!

吃飽喝足,可別忘了老祖宗的漢方養生之道,誰說中藥老派?百年老店六安堂為老祖宗的養顏妙方加上了冰涼的氣泡水,順口又吸睛!

新生代的小頭家們,聯手讓老食材與老藥方創意升級!圍爐過年,長了一歲,祝福大同老字號,青春不老!

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【品牌故事】連結天上與人間的百年香鋪 ─ 陳財美ChantRich

誠心蘊亮,善念生香!
光緒年間,精通堪輿與製香的陳進意先生,
以其專業、善心及自製祭祀香品聞名雞籠鄉里。
後為躲日軍空襲避居三峽,日挑100包香沿街販售,
煙硝散去,1896年於台北民生西路創立陳財美至今。
走過清朝日治民國,不忘先祖初心,但求財美人安。
香木中藥材製作天然香品,一縷清馨祈神拜祖靜心,
善待環境與眾生,敬天、惜地、愛人,喜願救急助貧,
神明桌上明燈常存,香傳代代祝禱世間美好緣份。
香燭佛具百年老舖,2017喜樂轉身,
改良延續老祖宗的信仰文化、祭祀禮儀與製香工藝,
點燃新的燭光與薰香,誠心善念送暖十方。

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【品牌亮相】走出大稻埕,世貿初登場! ─ 2018世貿年貨大展

烏魚子、青草茶,2018世貿年貨大展,李日勝、姚德和,兩家大同夥伴走出大稻埕,世貿初登場。現場攤位上,全新CI與形象攝影包裝,裡子面子都風光!

李日勝小老闆坐鎮現場,現煎野生烏魚子試吃活動人氣紅不讓。「怎麼會這麼好吃!」現場食客驚嘆連連,還成功說服了不吃烏魚子的新朋友。姚德和青草號也不遑多讓,一口氣租下兩個攤位,還搬來騎樓下的白鐵老冰箱,一杯杯清涼的青草茶,成為看展人潮的最佳良伴。還有新推出的藥浴包及除穢包,跳脫傳統的年節伴手禮,討喜吉利讓人耳目一新!

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【品牌故事】要得喝,清涼滋養四季合!─ 姚德和Yao de Herb

永樂市場對面,民樂街亭仔腳
1946年開始起灶熬煮一帖涼方
姚家三代接力採草奉茶
青草茶、苦茶、蘆薈茶、茅根茶
市井風情草根滋味,路過都得喝一夏
青草茶包、沐浴藥草,帶回家熱飲與泡澡
四季皆宜餽贈親友,消暑又解憂
大稻埕70年青草茶老字號
要冰有冰、要燒有燒,有多好?要喝才知道
天然的芬芳,作伙來呷涼!

面對著永樂市場的民樂街上,幾家青草茶店一字排開,其中擁有兩個店面、四代同堂的姚德和,已經有70年歷史了。青草茶、苦茶、茅根、蘆薈,一杯杯古早味涼茶,是許多台北人遊逛布市與迪化街的清涼記憶,連同老街上的市井風情一同喝下,快意舒暢! Read the rest of this entry »

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