【品牌故事】在地良材，養生私房菜 ─ 東雅小廚DawnYard Fine Food
對的食物是療癒身心最好的藥方
東雅創辦人喻姐以豐富人生路現身說法
她熟知食物的身世，擅長擷取食材菁華
當令採買在地良材，有機、無毒
天然、無加工或對環境友善
透過旬食，傾聽來自土地的美好故事
用好油低溫烹調、文火慢煨、因材施料
慢慢品嚐食物本身的新鮮原味
好好攝取食材原有的完整營養
紅燒獅子頭清爽、豆包皮脆、花生芽珍貴…
東雅小廚如晨曦輕拂的綠色庭園
享用美食，成為一場朝氣滿溢的味覺充電
傳統中華料理，濃油赤醬、大火快炒，暢快淋漓一桌子功夫！但中菜何止一種樣貌？一位廚藝文化人的養生私房中菜，以全新火候，還原了食材天然的原味及營養，改寫美味的定義…
食物的療癒奇蹟 (閱讀全文…)
