圖文：簡佳璽 / 居家生活美學專家
我很喜歡各種美麗的廚房布巾，純棉的、麻紗材質、亞麻製品，不同的美麗色澤，具有純樸的氣息。
歐美國家的廚房，大多備有這種布巾。純棉的舒服材質，好透氣的質地，美麗印染的花色，條紋或格紋都很雅緻美麗。
廚房是一個充滿悶熱與水氣的空間，清爽的布巾就可以發揮無比的潔淨效果。在歐洲的廚房裡面，布巾也是乾淨整潔，美麗優雅的。不會沾付油污，也沒有髒污堆積，隨時保持乾爽潔淨，懸掛起來還是美麗無比的風景。
在廚房中使用的布巾，材質與觸感至關重要。這種廚房布巾最主要的用途是擦是清洗過的餐具，使用乾的布巾直接擦拭餐具。歐洲人在清潔餐具後，會先將餐具放在餐具架上晾乾，然後再使用廚房布巾將餐具完整的擦拭一遍。如此可以保持餐具的品質與光澤，講究的人還會將餐具收納在棉質的布套中保存。
純棉的布巾具有絕佳的吸水性，同時也有較佳的潔淨效果。使用百分之百的純棉印染與縫製的廚房布巾，具有絕佳的吸水性。就算反覆的清洗，也不會改變顏色的鮮豔美麗，原本稍為堅硬的纖維質地，還會在反覆的清洗過程中，逐漸柔軟，展現更好的延展性。
使用純棉或雅麻的質地縫製，懸掛在廚房的壁面上，便於隨時取用。許多歐洲人甚至喜歡在廚房布巾上面刺繡家族的姓氏，成為統一樣式的布巾系列。
這種從微小瑣碎的生活家務所衍生出來的家用織品，令人感受到熟悉無比的親切感，同時也展現了對於生活細節的重視。
夏天的空間，到處充滿著沉悶的空氣。灑上茶樹精油或薄荷精油的廚房布巾，懸掛起來可以為廚房帶來清爽潔淨的氣息。
我所收藏的這種純綿的布巾大多產自印度，結實的纖維質地，以及美麗的印染花色，帶給人舒服無比的好觸感。
當然美麗的布巾也可以成為廚房風景的一部份。使用完畢，清洗乾淨所懸掛起來的廚房布巾，條紋、格子、草綠、淺黃、米咖啡，或春天的田園風景，她們可以為單調的廚房注入活躍的色彩活力。
平常將各種色彩的布巾收納在藤藍中，就成為非常靜謐漂亮的角落。許多歐洲人甚至還喜歡將布巾改造成窗簾布，或各種家飾布，讓舒服透氣又美麗的質地，與生活中的各個角落充分融合。
高溫的夏日下午，清洗乾淨的布巾，釋放著清透涼爽的乾淨氣味。懸掛著布巾的廚房，瀰漫著令人安心的沉穩氣息。一切都井然有序、恰到好處。
與廚房布巾共處的時光，總能帶給我風和日麗的幸福感受。
(本文摘自Judy的風格生活誌 )
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作者簡介
Judy簡佳璽，居家生活美學專家、「Judy的風格生活誌」網站負責人。
本文為她為Facebook「臺北布思議」【布XJudy的異想世界】專欄所創作的文章。她是家飾設計師，也是居家美學作家。她所創立的家飾品牌Judy’s Sweet Living，致力創造具有流行感與品味的居家飾品。不僅傳達居家飾品的設計品味，同時也透過季節食物、居家DIY，以及季節生活SPA的各種美學文章， 試圖建立一個與讀者互動與共鳴的品味生活網。她致力於創造簡單有品味的生活方式，透過網站、專欄文章與書籍，與讀者分享365天過好生活的美妙點子。目前 除了定期設計家飾外，並為各媒體撰寫居家生活品味專欄。
＊ 相關著作：愛藏好生活－45件私房良品、世界雜貨散步、幸福的蔬菜時光。