文/張庭庭 甦活創意管理顧問公司總經理
(五)對理念的堅持
品牌對企業的意義，除了是企業的圖騰，有時更是經營者價值信仰的符號。尤其讓人感動的微型品牌背後，通常都埋藏著經營者對生命的獨特詮釋，為了實踐一個在別人眼中看似傻氣的理想，義無反顧。
網路上賣土司的四方屋只採用台灣小農的無毒農產品做為食材，創業夫妻檔還堅持實地探訪，有次親眼看到農夫居然把地瓜田裡耙出的蟲子一口吞下肚，這樣的無毒地瓜即使高出市價甚多，還是歡喜買回。不只食材嚴選，製程也分外講究。初期兩人每天埋首在沒有冷氣，十坪大的小小廠房裡，從食材準備、麵糰發酵、分割、加料、整型、放鬆發酵、擀摺、再發酵、再擀摺…到最後送進烤箱，每天少說工作15個小時。如此健康又綿密彈Q的吐司自然受到歡迎，但因一天最多只能做出60條，網路訂單已經排到一年後。熱賣的假象常讓人誤以為夫妻賺了大錢，但扣除食材成本與管銷，兩人其實只賺到一人份的普通薪資。「擀麵棍擀一圈是7公分，一條吐司要擀60次所以是4.2公尺，每天做60條就是252公尺，每年工作約280天70公里。」四方屋的擀麵棍每年70公里走了三年，終於守得雲開，有了較大的廠房與生力軍加入嚴格生產線。
一個疼惜動念，一對在科技業服務二十餘年的白領夫妻，轉身投入抓漏事業，創辦了「抓漏達人」。兩位虔誠的基督徒夫妻，從《聖經‧創世紀》諾亞方舟 (Noah’s Ark) 的故事得到啟示，以喜樂的心，帶領著經過百般鍛鍊磨合的施工團隊，以同舟的心情，視宅如家，打造滴水不漏的幸福。客戶肯定加上媒體青睞，抓漏達人其實不缺案源，然而，有些師傅喝酒嚼檳榔的積習，讓服務品質打了折扣。如何讓師傅理解認同兩人的苦心及經營理念，讓服務流程深化改善，讓兩夫妻傷透腦筋。不想只停留在房屋修繕的技術面，2012年歲末，「抓漏達人」展開改造大計並逐步轉型。新品牌「居有方HomeArk」，寄託了兩人對新志業的期盼──打造居家方舟，從此安居有方。
(六)兒時記憶投射
Renee從童工一路奮鬥成為電子業女老闆，貧困早已成往事。但母親那咬緊牙關卻充滿陽光的溫暖臉龐，仍深深牽引著一顆不捨的女兒心。人生的醍醐滋味，就躡藏於身邊的平凡風景，以母親之名，「招弟」復刻兒時記憶中難忘的媽媽味，將最單純的快樂與世間人分享。
「河洛坊」創辦人林銘文老師，從小跟著當北管樂師的父親跑廟會場子，一個戲棚下長大的囝仔，無悔投入精緻布袋戲偶工藝。匯集了文學、哲理、說書、雕刻、刺繡、繪書、音樂、戲劇等藝術，一尊尊栩栩如生的戲偶都在訴說一個動人的故事…，當鑼鼓弦管聲昂揚，翻掌天地，戲說今昔 ；情有獨鍾，樂在其中。
傳產「鑫鉝鋁業」年輕第二代積極開發色彩繽紛的新產品，企圖為傳統鋁櫃注入創新設計。過程中挖掘出她於輕巧鋁櫃間探險遊樂的兒時記憶，因而為其新創品牌找到定位並命名為「FunCube方塊躲貓」，並以「百變空間，新鋁時尚」為其理念，鎖定年輕都會客群，展現童趣路線的文創臉譜。
(七)人生際遇體悟
台灣有不少文創品牌之誕生，其實是創辦人自我醒覺的人生探索旅程。玩過古玉，玩過寶石，吳伶的探索之旅來到尼泊爾。驟然發現一種手作再生紙，每一頁紙，或有花瓣，或有樹葉，或有樹莖的纖維，心底大為震動。離去前在一個小村莊她見到一個黝黑男子在石頭上敲著香蕉莖葉，一邊揮汗，一邊跟妻兒嘻笑，她當下恍然，原來自己一直尋尋覓覓的不只是「美」，還有來自天地的原始樸真。「汲祉鎮」就這樣誕生了。玫瑰、金盞花…，一朵朵老天爺種在大地上的鑽石，被吳伶拿來做成一張張漂亮的手工紙，再化成筆記本、結婚證書、燈飾…，交換、流傳、紀錄著不知多少人最真實的情感。
一把勺子、兩把刀，從前陜西鄉民離家謀生，旅途上隨時以烹廚手藝為人「辦桌」，也給自己混上一頓溫飽。於是在當地稱呼會作菜的人為～勺勺客。兩千年前的世界中心、絲路起點─長安，孕育出百味爭妍的香料飲食文化；1996年，浪跡大西北3年的文藝廚娘李櫻瑛，與姊姊弟弟，開起了全台第一家陜西菜館「勺勺客」，飥飥饃、臊子麵、羊肉餄餎……，一道道大漠料理與黃土佳餚上桌了。扛著勺子的遊人，嬉遊的靈魂安生下來，透過美食敘說著一段段故事：絲路異國香料的流浪、窯洞土炕上的麵香、塞漠風沙炙陽氣味……，台北廚娘在故鄉重現長安風華。
夏天是戲水的旺季，然而每到夏天，溺水意外的新聞頻傳。看在黃崑勝眼裡，特別欷噓。黃崑勝在當兵時，旱鴨子的他有次被同袍拉去游泳，冷不防被弟兄從背後推下水，讓他嚐到生死一線間的恐懼。水中出事，浮沈生死不過轉瞬間，為了防止溺水悲劇，黃崑勝花了近十年時間飽受冷嘲熱諷，歷經無數挫敗，終於研發出一款又酷又方便的救生手錶，可以帶在手腕上，在水中緊急時一按，就有氣囊自動生成，可以讓人抱著漂浮，等待救援，而且簡單到小朋友也會操作。這支救命錶，後來叫「FWATCH帥浮表」。
(未完待續)
（本文摘自張庭庭新書《人文品牌心法》，由大塊文化出版）