【顧問問診】讓品牌力與產品力並駕齊驅──伺服憩的即飲小革命

一家即溶飲品品牌原名「維也納咖啡」,成軍以來,市場上已有不錯口碑,但總覺得少了點力道。原來,雖然在食材用料調配上格外用心,然整體外觀上,與同質性商品並無顯著差異,與市面上其它飲品品牌相較,有著似曾相識的形象與氣質。產品力一流,然欠缺獨特品牌定位與論述,委實讓這個堪稱精品級的講究飲品難以脫穎而出。

目前即溶飲品市場,眾家競爭者在品牌形象的展現上,多將產品屬性融合悠閒情境。如何為維也納咖啡打造出獨一無二的品牌定位,在這個紅海市場中被辨識進而被認同?甦活顧問團隊有感於創辦人對品質的究極精神,決定接受委託,展開品牌轉型工程,任務是讓品牌力與產品力並駕齊驅。

情境攝影佈置出實驗意象,傳達究極精神
情境攝影佈置出實驗意象,傳達究極精神

從隨行包到隨心包:一字之差,定位立見

首先,如何讓三合一飲料擺脫速食、次級的刻板印象?品牌兩位創辦人出身電腦研發工程師,原先過著天天靠即溶咖啡提神的日子,卻嘆好咖啡難尋。其實維也納咖啡不只賣咖啡,還有可可、奶茶等品項,創辦人也陸續開發各式口味,原本的名稱確實侷限了產品的定位及未來發展。顧問團隊擷取創辦人的職場起伏經驗,聚焦專屬定位-「不論何時何地皆能排憂解悶,貼近個人生活、分享生命對話的有情飲品」,並以slogan「如飲隨形‧冷暖知心」加以展現,也讓產品線擁有更寬廣多元的未來走向。產品定位即從賣場四處可見的隨行包轉身為「隨心包」,從忙碌工作者心情的角度切入,獨特展現自家飲品與日常情緒、人生情感的緊密連結,召喚消費者對號入座。

品牌也因此改為「伺服憩CupServer」,從電腦工程師終日與伺服器為伍的出身為靈感,並將器字改為同音異義的「憩」字,藉此展現產品定位──能量與心靈的備援飲品,服貼伺候,讓身心安穩休憩,恰似機房裡提供穩定服務的伺服器。同時,將產品的各種口味搭配上呼應生活及心境的命名文案,如一款香濡以沫-紅茶拿鐵「濃稠奶香伴著清純茶香,泉涸泉湧,禍福與共。他日相忘於江湖,一杯,聲息相通」,藉著莊子寓言典故,既表達產品茶乳交融的契合,亦抒發與同事知己相交之心境。

改造後的包裝,以晶片、電路版圖案搭配柔和色系,傳達能量與心靈的備援飲品

而為了呼應品牌名稱,CI設計也模擬電路板意象,展演飲品源源不絕的動力及能量,在包裝盒上還貼心設計了兩種開封方式,搭配文案對照使用情境,延展商品更便利多元的賞味價值,實踐「如飲隨形‧冷暖知心」的品牌標語。

新包裝印上產品名稱及文案,貼近生活、分享生命對話
新包裝印上產品名稱及文案,貼近生活、分享生命對話

從品牌定位、故事、命名及文案一系列品牌論述,涵蓋Logo、包裝、情境攝影企畫、文宣及官網等視覺設計,接續網路社群行銷等品牌推廣階段,裡應外合聚焦品牌精神。2013年底,品牌經過改造後,不僅頂級超市邀約進駐,網路上也開始引發話題,這場電腦工程師的即飲品牌小革命,逐漸醞釀成形。

品牌心法:創新轉型四步驟

如何讓自己在眾多大眾臉商品中脫穎而出,塑造出獨一無二的品牌風格,以創新精神加入美學創意為品牌尋得藍海商機?伺服憩成功轉型的要素不外以下幾點:

一、盤點資源

創辦人原有的專業、興趣、背景、人脈,就是創新的本錢,從個人到品牌裡應外合,展現品牌的真誠靈魂,只此一家別無分號的人文品牌就此誕生。兩位伺服憩創辦人都是電腦工程師背景,一位平日喜歡動手熬煮甜湯、另一位對有機食品深有心得,奠定了品牌在產品研發階段的基礎。他們從煮一杯咖啡都嫌奢侈的緊湊生活,汲取調配精品級即溶飲品的靈感,加上工程師一絲不苟的態度,由此化做無可取代的品牌資產。

二、跨界想像

跨越領域別的藩籬,借用彼此的特質與亮點,重新排列組合之後,就能迸發出源源不絕的靈感創意。電腦伺服器與風馬牛不相干的飲品掛勾,就此打造出無人能敵的品牌定位。將實驗室裡實事求是、追根究柢的精神,反映在對產品品質的究極態度上,更為品牌精神增添說服力,引發消費者共鳴。

三、整合外力

在輔導過程常發現,許多品牌其實具有豐沛資產,卻往往因當局者迷而被忽略,委實可惜了。企業善用外部觀點或引進專業協助,更能抽絲剝繭挖掘品牌的人文風采,讓創意聚焦。然而外部專業也要能夠用心洞悉品牌的本色與特質,與企業主共同挖掘出最適策略,而非一逕把自認為最炫創意套進企業身上。

四、落實行動

人文精神的導入、美學風格的加持,不是一次性任務,而是永無休止的行動與實踐。透過嘗試錯誤的過程中,不斷修正步調也更能看見品牌的各種可能。堅持不放香精色素、減少糖量的飲品,味道就不好、濃度就不夠,只好一試再試,直到美味天成。除了產品的優越品質不容打折,既然是標榜心靈與能量的備援飲品,每個品牌接觸點都要面面俱到,細膩忠實的傳達隨心包的產品定位。

這條品牌創新之路,無須汲汲營營爭取市佔率,做不到第一,何不做惟一?融入人文美學的微型品牌,憑恃著創新思維,日新又新,也能攻佔消費者的心。

形象照傳遞溫暖貼心氛圍,呼應服貼伺候,讓身心安穩休憩的品牌精神

*全文登載於《創業1定贏》2014.06生活誌

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