一碗重慶小麵，嚐見多少風流人物？結合創辦人的武旦身世與廚藝絕活，大嘴巴轉身麻辣巴蕾。短短一碗麵的時光，川劇文化結合美食活潑新生，甦活團隊與設計師聯手，在吧檯邊放上了川劇臉譜，紅、黑、綠、紫、藍、白、黃…，各色人物的的靈魂，讓下里巴人小吃舞出陽春白雪。
「再怎麼辛狠口辣，也要忍著不讓眼淚流下。」職場如戰場，驍勇擅戰的黃臉人物，道出上班族的心酸與傲骨；「別叫我妥協，嗆辣就是青春熱血」，頑強躁動的綠臉人物，喚起熱血沸騰的狂騷青春；「一碗熱辣的紅湯，一個暖男的肩膀。」沉著內斂的紫臉，劇場界的暖男，彷彿眼前的熱辣紅湯，撫慰疲憊….
人生的千百滋味，隨著一道道重慶小食，辣進了心坎舌尖。這齣戲，嚐了就懂！
【紅】人物形象：忠貞、英勇
再怎麼嗆
也敵不過我滿面的紅光
【黑】人物形象：正直、無私、剛正不阿
黑是黑，白是白
真食本色不取巧，拒絕灰色地帶
【綠】人物形象：頑強、暴躁
別叫我妥協
嗆辣就是青春熱血
【紫】人物形象：剛正、穩練、沉著
一碗熱辣的紅湯
一個暖男的肩膀
【藍】人物形象：剛強、驍勇、有心計
再怎麼深謀遠慮
也算不出美味的黃金比例
【白】人物形象：陰險、疑詐、飛揚、肅煞
吞下一口辣
江湖是有多狡詐
【黃】人物形象：梟勇、兇猛
再怎麼辛狠口辣
也要忍著不讓眼淚流下
【金銀】各種神怪形象
驚天地、泣鬼神
就為了這口戒不掉的香愁