【顧問筆記】甜點傳情，品牌畫龍點睛 ── 蜜多甜Honey Bakery
平面設計師阿榮轉行學烘焙，以台灣米穀粉取代麵粉製作甜點，創辦「蜜多甜點屋Honey Bakery Cafe」。店裏專賣馬卡龍、特製果醬、可麗露…等西式甜點。獨具設計美感的他，開發出多項吸睛的造型馬卡龍甜點。他的創業夥伴，是一隻養了15年的哈士奇狗，英文店名Honey Bakery正由此而來…. (閱讀全文…)
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標籤: 美食店家再造計畫
【顧問筆記】菜單瘦身，品牌變身 ─ Bon Tree 好樹早午餐
如家一般溫馨自在的「Bon Tree 好樹早午餐」由一對情侶檔攜手經營。創辦人振宇，因為8歲時一個難忘的早晨，媽媽親手烹調暖烘烘的早餐，埋下了日後的夢想種子。長大後毅然從工程師轉戰廚師，開設Bon Tree 好樹早午餐，以現做餐點帶來幸福體驗。兩年多來生意不錯，網路上頗受好評，尤其是地瓜蛋餅更具超人氣。 (閱讀全文…)
【品牌故事】來一盤暖烘烘的現做幸福 ! ─ Bon Tree好樹早午餐
一家早午餐店，娃娃布偶們排排坐著，有表情、有姿態，慵懶放鬆地就像每個人待在家裡的樣子。童心未泯的店主其實是一個大男生，這家店，源自他8歲時的夢想。那一天，一頓母親剛做好的、熱騰騰的早餐，讓他嚐到了溫暖的幸福……
【專案新訊】「2015 臺北市美食店家再造計畫」店家甄選開跑！
您用心經營餐飲，卻因欠缺資源，苦於難以被市場看見？您有一身好廚藝，然因不熟悉管理或行銷，餐廳正面臨經營瓶頸？面對競爭激烈的餐飲紅海市場，如何創新思維、翻轉新貌？如果您正為這些問題苦惱，並有轉型升級之強烈企圖心，那麼「2015臺北市美食店家再造計畫」將是您脫胎換骨的轉捩點！
臺北市商業處「2015臺北市美食店家再造計畫」特別針對設籍臺北市青創及微型之美食店家，協助其挖掘出獨有特色與價值，提升經營管理能力及形象質感，並推出店家再造影片集合行銷，期望翻轉新象的美食店家與臺北城市共同綻放與食俱進的創新魅力！
店家公開甄選於即日起至6月16日止，邀請各類美食店家朋友報名，甄選通過者將可獲得免費之輔導改造資源挹注，歡迎有理想的美食創業家報名參與！
歡迎參加 5/29美食店家再造主題講座暨店家甄選說明會，按此報名
服務專線：02-27060128 # 225甦活創意管理顧問公司 葉先生