【品牌故事】SabaFish府城館

1025東森新聞-府城館2菜刀變滑鼠虱目魚女王闖江湖

你能想像,一個沒有職場歷練,沒有社會洗禮,拿菜刀比按滑鼠俐落的家庭主婦,也能利用網際網路創業?婚後當了十年家庭主婦的盧靖穎,憑著一腔對家鄉台南美食的熱情,以及不知江湖險惡的勇氣,突發奇想、顛覆傳統在網路賣起最local的虱目魚,讓尋常小吃登大雅之堂,打響了『SabaFish府城館』虱目魚女王名號! (閱讀全文…)

【品牌故事】陽光少婦的編織路–織亮坊

機會,總是給予敢於作夢又勇於行動的人,高雪亮就是一個活生生的例子。ㄧ個個色彩鮮亮,栩栩如生的蟬型拼布編織包,叫人愛不釋手,也為她創造了許多訂單。然而,今年甫獲行政院原住民委員會頒發第一屆綜合材質類原住民工藝師認證的她,不但高中沒有畢業,還曾是作業員。 (閱讀全文…)

【品牌故事】打造原民時尚風情~珊珠牙

三十幾年前一個月光明亮的晚上,一個十七歲少女在新婚夜頭一次看到自己的丈夫。她叫陳美花,來自於花蓮的布農族窮苦家庭,山地名叫「妮芙」。布農族早年有個習俗叫「搶婚」,她就是那個年代的最後犧牲者。婚後跟著先生來到台北討生,孩子連番出世後,陳美花在家專心照顧小孩。老天爺雖賜給他體貼的丈夫,卻也給了她需要被加倍照顧的孩子。為了排遣心情,也為了增加收入,閒暇時間就開始動手創作。

原住民除了音樂與舞蹈的天賦之外,藝品創作的能量也非常驚人。陳美花小時候常看到爸爸樹葉編織一些小動物、編籐編及一些背籃,也常看姑媽串珠、編織小飾品、項鍊、頭飾、腰鍊,沒有受過科班訓練的她,閒來無事時,小時候的畫面常湧上心頭。於是有空的時候就開始買一些材料,自己試做毛線編的動物及飾品。 (閱讀全文…)

【品牌故事】人親土親的鮮甜滋味~果鄉紀事

兒時水果記憶

魏恬妮決定用實際行動來為家鄉做點事。東勢的香甜水果與風土特產,就是她的創業主題,一邊行銷產品,一邊記錄家鄉的動人點滴。記得小時後阿婆種了土芭樂樹,每當成熟季節一到,阿婆就把呈黃果實拿來打成牛奶芭樂汁,香濃果香與奶味,大人小孩都搶著喝。而家門前高大的龍眼樹每到入秋前,長出成串果實壘壘,只要墊著腳尖就可摘到。最興奮時刻莫過於水梨採收時節,尤其是阿源叔的梨,又大又甜,小魏恬妮一邊幫忙包裝,一邊忙著啃梨,口中還會念著”董好西”歐!

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【品牌故事】大廚的造型顧問~食尚衣廚

心中的秘密衣櫥

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紀鳳玲原本不是服裝科班出身。擔任過台汽客運車掌小姐、旅行社業務 、電腦公司助理,還賣過房子…,卻發現這些工作都不是自己所愛。「記得讀高中時 ,有一天跟同學溜去逛百貨公司 ,看到一件軟呢料洋裝,上身是繽紛的長袖紅色蘇格蘭格子,下身是黑色7分斜裙。就在自我陶醉想像穿在身上要配紅鞋或黑鞋時…一眼瞥見定價5980元,立刻回到現實。」

紀鳳玲笑著回憶:那個年代私立高中一學期學費12000元,要繳這麼貴的學費 ,已覺對不起父母了,哪敢開口要買這麼貴的衣服?「後來我只要有空就會跑去看那件衣服,從原價、八折、七折,一直看到換季打三折 ,賣到一件也不剩為止。這件衣服就這樣一直掛在我心中的秘密衣櫥裡。」工作不順的紀鳳玲有一天突然領悟:何不從事自己有興趣的服裝工作?再辛苦也可以忍受吧 !

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【品牌故事】麻辣教授的感官實驗~北極茶汁辣度餐廳

「萬般皆下品,唯有讀書高。」這句話在金融海嘯造成菁英失業潮,博士碩士被迫當挑工、清潔員的今天,聽起來倍覺諷刺,但是在20多年前,這種士大夫觀念可是根深蒂固,也因此黃豐騰以一個大學講師之尊,在沒有經濟壓力的情況下,居然辭職去擺攤賣豬腳,不但引起軒然大波,也被家人全力抵制。

其實黃豐騰原本是一個搖筆桿的文人,過著教書與讀書的生活將近10年。可能是日子比較平淡,下課後的閒暇時開始練習下廚與研究料理。愈做愈有心得,也許是平常就喜歡喝茶,某日心血來潮,他開始做茶葉燉豬腳到處請親朋好友吃,大家都讚不絕口,經過一番掙扎後,他正式離開了學校生活,就這樣擺起【北極茶葉豬腳】攤。

連點瓦斯爐的瓦斯槍都不會用

當時黃豐騰不但沒有任何餐飲服務經驗,連甚至連點瓦斯爐母火的瓦斯槍都不會用、不敢用。而且資金並不充裕且家人極度反對,老婆甚至還下通牒,不准親戚、朋友給予任何援助,連捧場也不准。黃豐騰就在四面楚歌的況下,展開了茶葉美食創業之旅。

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【品牌故事】時尚易經英文嘛也通~一世英名

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對於接受中文教育的人來說,在嬰兒出生時,多數父母便會請算命師依八字之理取名。而比起華人取名字時的字字斟酌,西洋人在命名時似乎就沒那麼講究。如果有機會在紐約市街上大喊「John」、「Jack」、「Mary」、「Amy」,可能會有一堆人同時轉頭看你「菜市仔名」有一拖拉庫。

Caike小時候去一位同學家,同學的父執輩正在討論中文姓名學,當時同學有點不以為然地問其父親:「就算用易經來算中文姓名能夠很準確,那英文名字呢?你們又不能用易經來算外國人的名字!」這句話深深觸動他的心究竟,英文名字有沒有吉凶之分呢?為了找出答案, Caike花了廿餘年時間傾力研究,鑽研易經與英文符號及數字三者之間的關聯性,終於讓他研發出「易經英文姓名學」的理論,並於2004年1月開始在網路上發表文章與案例分享。

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【品牌故事】補品的價值,飲料的價格—潤之泉

夏天到了,又是解渴旺季。許多人不愛喝沒味道的白開水,於是賣場裡琳瑯擺了各式果汁、汽水與茶飲料,色香味任你挑。然而隨著健康意識抬頭,愈來愈多人開始擔心這些好喝的飲料當中,可能暗藏有害身體的物質。難道消費者只能在淡而無味卻無害,以及好喝但影響健康當中做選擇嗎?

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宜蘭礁溪向以好山好水著稱,這兒有家矗立在寧靜田野中的工廠,不但不會製造污染,每天還生產出一箱箱美味但無香料及化學添加物的天然飲品,供應給知名高級餐廳、有機商店,甚至賣到國外去。「潤泉國際」的掌舵者陳啟能就跟他們的產品一樣,樸實而低調。從小跟隨日式作風的父親,作事一絲不苟,管理十分嚴格,承諾絕對信守。

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