品牌亮相

【品牌亮相】愛在溫意蔓延時 ─ 2020情人節特輯

發佈於

100年都要在一起
#兩喜號

你泥中有我,我泥中有你,現在已經不流行。魷魚與魚丸發表了自主宣言,魷魚她很獨立,爽快乾脆做自己,不想當82年生的金智英;魚丸始終堅持著個人的味道與彈性,從外而內,包藏著的只有真心。百年來分而不離,見證了一段不和稀泥的愛情,100年後,我們還要在一起!

(閱讀全文…)

品牌文風

【品牌故事】吃過的人都誇!─ 小王煮瓜Wang’s Broth

發佈於

總舖師阿公的瓜仔雞湯,
阿爸把它變成了瓜仔肉清湯!
老牌花瓜清煨大骨湯,提出甘甜清香,
豬後腿肉打魚漿,現捏現煮爽快肚腸。
一口瓜仔湯配肉羹,再來一碗黑金滷肉飯,
小王煮瓜,煮出醬瓜的古味新吃法,人吃人誇。
華西街夜市小食,躍上米其林必比登,
庶民的酒家菜,老艋舺王家的手路菜。
兩代小王合力辦桌,歡迎饕客進來坐!

(閱讀全文…)

品牌文風

【品牌故事】巷仔內手工老餅舖 ─ 宜德和志 YearsCake

發佈於

故事就從信義路二段的宜和食品行開始…
1950年,阿公從洋菓子轉作古早味漢餅,
還把店搬到了永康街巷子裡的祖厝。
悶熱的烤房揮汗如雨,周家大小日夜接力,
熱賣超過半個世紀,直到房子被拆遷。
餅舖眼看要收起,爸爸卻決定接續阿公的餅藝。
2004年,媽媽騎車在巷裡梭尋行腳到的新地點,
12坪作坊兼店面,傳承70年的手感不變。
豬油香,不油膩,豐腴清爽,
葡萄乾拌鹹蛋黃,滿是芝麻的奶味酥香,
手工擀皮裹烏豆沙,和生餅溫潤齒頰…
Year by year,老餅舖走過悠悠歲月,
百坪祖厝已改建成豪宅,宜和糕餅的招牌依然在,
德志入列以名串連四代,手把手相約未來。
穿梭巷弄間,老餅舖的人文行腳歡迎跟隨,
那是巷仔內才懂的美味相會。

(閱讀全文…)

品牌文風

【品牌文風】老闆,來碗艋舺的氣口! ─ 兩喜號五兄弟海報文案

發佈於
兩喜號第四代老闆 陳輿安 (許碩洋/攝)

說起艋舺,會想到什麼呢?在為兩喜號梳理品牌定位時,第四代當家輿安流露了他對未來的期待。對從小生長的艋舺懷抱著情感,在自家品牌重新改造的同時,更希望連結在地的文化與特色,為百年老店注入能量。

幫派,那是對萬華的某種刻板印象,所謂的兄弟文化,除了網路流行的8+9語錄,能否以更具深度的方式加以轉譯?融入招牌小吃特色,也挖掘出艋舺文化的另一個面相,讓兩喜號成為認識艋舺的小小櫥窗。

(閱讀全文…)

品牌文風

【品牌故事】現代化中藥溯源耕耘者 ─ 德利泰 DailyHealth

發佈於

德人利己,身心泰然
50年前,一個彰化田尾的農家小孩
悄悄與中藥結下不解之緣~
冬日裡母親燉湯補身,生病時抓藥治病。
長大後,窮小子立志擺脫農家宿命,
迪化街中藥行當學徒,而後自立門戶。
1991年赴原產地中國大陸,克服障礙與艱苦,
30年潛心鑽研、提升藥材產製與產業運作模式。
天南地北蒐羅優質天然本草,銷售台灣與歐美。
採收、加工、儲存、配送,科技運作一條龍,
驗農藥去雜質,金屬過濾機制確保安全與品質,
獨家標準化的原相工法保存藥材本色與功效。
是藥也是養生食療,老祖宗智慧如何讓更多人明瞭?
2019年,德利泰邁向中藥文化新紀元,
從原物料尋根溯源,進階到藥材知識互動體驗。
先德人後利己,願人人身心泰然每一天。

(閱讀全文…)

品牌文風

【品牌故事】誠信傳家老茶號 ─ 峰圃茶莊

發佈於

百年不二,千斤如一
百多年前,安溪種茶世家的少年
福建廈門碼頭邊,從學徒做起開設茶莊
一毛錢不多取,一根茶梗也珍惜
1883年至今,蔣家四代誠信營商
曾是政要名人的國寶級贈禮
也是星級飯店迎賓的第一口芬芳
沏壺包種吐納風韻,來杯現泡漫步老城區
在90歲老老闆的茶桌邊,啜飲寶島物語
峰高欣見水清,圃秀喜待杯盈
不二價、不二心,峰圃百年千斤真誠透明

(閱讀全文…)