5 7 月, 20195 7 月, 2019顧問筆記【顧問筆記】大稻埕百年滷味打造驛站故事場景 ─ 小春園大稻埕建成圓環邊的小春園,一家低調隱身騎樓下的百年滷味店。名聲響亮、滷品可口,舊舊的招牌上有個頭髮斑白的阿嬤。長年經營老主顧的老字號,生意穩定,可惜店面老舊,更面臨了客層老化問題。改造前 (閱讀全文…)