標籤: 徐記醬鴨

吮指老上海，舔嘴入骨香

「丫～哩哩哩哩哩～」
生長於上海弄堂的小丫頭徐莉，
最愛下鄉穿梭田間追著鴨群跟喊著。
這是早期江浙鄉下餵鴨時的吆喝聲…
鴨子長肥，過年就能吃到媽媽做的冰糖醬鴨~

丫頭長大後千里嫁做台灣媳，
承襲外曾祖父傳下的獨門手藝，
重現絕版的老上海美食傳奇。
丫哩哩的懷舊海派醬滷，
費時費工費心，獨門醬汁浸泡香入骨髓，
百年家族刻骨深情，兒時美食銘心記憶。
吮指回味，不忘舔嘴～

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