【品牌台北】顧問側記–台北永恆的文學地標 明星咖啡
明星咖啡 品牌台北顧問小組：張庭庭、黃基峰、簡榮宗、楊勝雄
【品牌發展建議】 張庭庭顧問
明星咖啡是台北市西區六十年的老字號，俄籍創始股東引進的獨特俄國餐飲與糕點，在台北餐飲界獨樹一格，歷年來吸引各界名流，與蔣家更有深厚淵源。而始自詩人周夢蝶樓下擺攤的因緣，明星咖啡成了文人墨客的集合殿堂，不僅留下許多精彩的名人軼事，更增添明星咖啡的文藝特質。然在多元背景之中，每個剖面的明星咖啡看似皆很吸引人，但若不去刻意突顯塑造，很難凝聚一個明確的、符合台北城市意象的鮮明品牌形象。此外，無論就店面內外裝潢陳設，還是網站的的設計與內容，都未彰顯出明星深厚的歷史人文資產，而包裝紛然雜陳，CI設計圖樣、字型、顏色、排版等也不統一。
網站原本有官網與商店街，官網由網站公司一手架設，內容不多，也不具人文意涵，且礙於後台技術，明星咖啡內部人員不便更新，造成整個網站停滯不前，形同虛設，而且用「明星咖啡」關鍵字連搜尋引擎都找不到官網。商店街則以明星西點麵包廠為名，商品文案難以呈現俄國皇家級糕點之特色，以上種種都不利品牌經營，甚至於許多年輕人根本不知有明星咖啡，明顯有品牌斷層之危機。 (閱讀全文…)