【顧問筆記】舍我其誰的料理精神

臺北市商業處今年首度推出「2015臺北市美食店家再造計畫」,針對青年創業及微型美食店家,甄選出5家進行輔導改造工程,聚焦美食特色,型塑舍我其誰的核心價值與料理精神。

創意米料理、非基改豆花、設計師造型甜點、中西跨界早午餐、達人特調咖啡,他們產品出色、各有所長,兩個月來,在顧問團隊的輔導診斷與店家夥伴的共同努力下,逐步釐清定位,蓄勢待發!以下分別介紹本次入選店家與輔導重點: (閱讀全文…)