【活動快訊】美食變身大作戰 ── 臺北市美食店家再造紀錄
不忘熱血創業夢,一群新秀小店家勵精圖治,重燃獨一無二的料理魂。料理甜點師、咖啡魔法師、厚工豆花師…,美食變身大作戰好戲開鑼! 「臺北市美食店家再造計畫」精彩紀錄,歷時四個多月的輔導歷程,150秒濃縮精華版,邀你先睹為快! |
不忘熱血創業夢,一群新秀小店家勵精圖治,重燃獨一無二的料理魂。料理甜點師、咖啡魔法師、厚工豆花師…,美食變身大作戰好戲開鑼! 「臺北市美食店家再造計畫」精彩紀錄,歷時四個多月的輔導歷程,150秒濃縮精華版,邀你先睹為快! |
歷時四個多以來的台北設計角落計畫,已告一個段落。11月10日舉辦成果分享會,10間店家連袂現身,分享蛻變再造的喜悅! 入選的10間店家,包括傳統老店、懷舊美食及隱藏好店三大類別。改造成果家家精彩,兼具品牌思維與設計美學。傳統老店類型包括台式古早味禮慶糕點十字軒,以全新CI及一間復刻1930年代的糕餅博物館成功轉型;保留世界唯一正體中文活版印刷工藝的「日星鑄字行」,將文字轉化為設計元素,老工廠變身文化場域;以及展現兼具古典與現代美感的百年品牌林三益。 除上述老字號外,亦有許多特色店家與潛力新秀,如:融合古意台味與現代新意的「寶島肉圓」,為經典庶民小吃注入品牌形象;菜市場的肉脯店「宜而香」大翻身,吸引婆婆媽媽聞香一探究竟;精緻茶品「喜堂」以兼具複合機能與層次美感的設計,成功打造品牌空間;茶館「雲山茶鄉」將部落的原生態意象注入現代感都會空間,以視覺傳達創辦理念;「vis café窩是咖啡」透過文字與視覺雙管齊下,聚焦家的溫馨意象;「CAFE SOLÉ日出印象」從創辦人的故事出發,打造融合浪漫感性與科學理性的視覺氛圍;隱藏於二樓的歐式烘焙簡餐店「囍愛商行」,則以輕改裝變身為馬路邊的迷你托斯卡尼。 計畫主持人、甦活創意總經理張庭庭並於會中簡介計畫流程,從顧問診斷諮詢,確認品牌風格定位,提出建議改造方向,再媒合店家與設計團隊,務求改造方向與品牌特色定位相呼應。
設計角落風華再現計畫,今年已邁入第6年,有別於過往單純僅媒合設計團隊與店家,今年首度從品牌視角出發進行設計改造工程,藉由整體的品牌思維全盤檢視與再造,協助店家改頭換面!記者會上同時邀請輔導與設計團隊代表現身說法,回顧設計改造前後歷程,期待透過創意設計帶動店家轉型升級,讓老街坊點亮新表情!
《老街坊,新表情》台北設計角落成果影片 |
滿月、收涎、抓周
成年、婚嫁、祝壽
古早味糕餅註記人生重要時刻
壽桃、紅龜、綠豆椪…
迎來送往難忘滋味一如小時候
屹立大稻埕數十載,十字軒堅持傳統手作
用福疊起廟宇香火,用情揉捏人間喜樂
添福添壽添人情,Ten Cake十分有禮好伴手