白天製藥，晚上做糖，今年43歲的張巧文人生可說是如假包換的「甘苦參半」。當許多人苦於失業，休無薪假，張巧文卻同時擁有藥廠穩定的正職以及手工牛軋糖副業，羨煞不少人。
小朋友都愛吃糖，小時候的張巧文當然不例外。儘管那個年代並不富裕，但比其他小朋友幸福的是，爸爸就是個糖果師傅，家裡永遠都有吃不完的糖果。「尤其這些年來很夯的牛軋糖，是我從小到大每年過年家中必備的應景糖果，看到它就覺得充滿喜氣與幸福。」張巧文的爸爸從19歲起就在知名的糖果工廠上班，跟一位上海師傅學得一身製作各種手工糖果的好手藝，四十幾年製糖生涯，經歷過訂單接不完，天天加班趕工的黃金歲月。回想小時到糖果廠，看著老爸圍著圍裙帶著微笑認真工作，周遭滿是甜甜的糖果香，那是充滿愛與幸福的記憶。 (閱讀全文…)
對經濟寬裕的人來說，創業只是投資管道或生涯選擇；對面臨失業潮的上班族來說，創業是就業的替代選擇；而對於在貧窮線掙扎的某一群人，創業可能是求生的唯一救贖。小于媽媽就是一個活生生的例子。
她是道地東北姑娘，曾在吉林當過護士，四年前為愛嫁到台灣，可愛的寶貝女兒今年兩歲了。原本跟丈夫感情和睦，生活勉強過得去，不料丈夫欠下債務，酒後不慎與債權人發生流血衝突讓對方致死，被判刑14年入監服刑。婆家的收入原本就拮据，於是小于媽媽開始到美容院打工，因而學會許多美容彩妝、指甲彩繪、護膚保養的技藝。後來公公生病，婆婆的微薄薪水加上她打零工的收入，根本入不敷出。她決定自行創業，但毫無積蓄又沒有人脈，怎麼開始呢？
參加公益2.0創業方案 (閱讀全文…)
對微型創業者來說，「怎麼賣」可能比「賣甚麼」更重要。純粹只做一手交錢一手交貨的商品銷售，在體驗經濟當道與消費緊縮的年代，肯定益發艱辛。如果能在商品之外，販賣一種生活提案、美學主張或是情境知識，更能引起消費者共鳴。蔡怡貞走的就是這樣的創業路。從兩年多前想賣精油產品，到透過網路提供香草生活居家情調，到講課、寫專欄教授香草料理與香草手作雜貨，到如今要出書，書名就是她的英文名字加上網站名稱—julia’s 香草滿屋。
歷經人生最困頓時期，從香氛產品獲得舒緩讓陰霾漸除的她，很自然地選擇以此為創業主題。一開始她也跟多數人一樣，想要販賣精油，但是市場競爭激烈，她又沒有芳療師執照為專業背書，即使曾試圖以中藥精油切入市場，顧問認為成功機率不大。但進一步評估發現，她對香草充滿執著與熱愛，食衣住行都少不了，於是「julia’s garden香草滿屋」品牌，就在這樣的概念下誕生。 (閱讀全文…)
養殖業原是辛苦的一級產業，在台南縣學甲鎮擁有三甲魚塭飼養魚蝦的洪氏家族，在三代同心合力下，以「洪氏鮮蝦」自創品牌，成功跨足到行銷領域。
由於無污染的水質及良好、穩定的天氣，加上人稱養蝦達人的洪光耀採魚蝦混養，「低密度粗放式」的有機養殖法，所生產的紅尾白蝦一直有穩定訂單，甚至幾乎供不應求。七年前由於蝦子當年度產量特高，供給大盤之後還有剩餘，洪家便把自家養的蝦子煮熟後冷凍分送親友，沒想到大受歡迎，紛紛詢問可否購買。從此，冷凍即食的「洪氏鮮蝦」正式開賣。由於比起賣場市售與餐廳供應的熟蝦便宜許多而且更好吃，常讓饕客聞風而來。其中最受歡迎的口味是祖傳紹興醉蝦，鮮甜嚼勁中透著醉人酒香，好吃到常常缺貨。 (閱讀全文…)