【品牌故事】古法製香百年工藝 ── 陳振芳MakeCense
振心寧神,芳氤迴真
1910年第一炷香燃起,挑擔叫賣
百年工藝的香火傳到陳家第三、四代
阿公欽點的接班囝仔,傳承認真實在
黑鼻頭,粗繭手,標誌著古法製香火侯
從選香材到製作,每一個環節扎實講究
揉捻沾水打底裹粉晾曬…,重覆一遍又一遍
時代不同,香品不再只是為了拜拜
臥香、盤香、竹籤香,支支歷經繁複的陳氏工法
艾草、沉香,拙具羅,縷縷珍藏著薰香療養密碼
陳振芳MakeCense重情講理敬香道,求真求好
振心寧神,芳氤迴真
1910年第一炷香燃起,挑擔叫賣
百年工藝的香火傳到陳家第三、四代
阿公欽點的接班囝仔,傳承認真實在
黑鼻頭,粗繭手,標誌著古法製香火侯
從選香材到製作,每一個環節扎實講究
揉捻沾水打底裹粉晾曬…,重覆一遍又一遍
時代不同,香品不再只是為了拜拜
臥香、盤香、竹籤香,支支歷經繁複的陳氏工法
艾草、沉香,拙具羅,縷縷珍藏著薰香療養密碼
陳振芳MakeCense重情講理敬香道,求真求好
中藥堆裡打滾長大的務實男孩
遇見從小精通廚藝的熱情女孩
迪化街上夫妻協力打拼三十餘載
藥膳與香料的黃金配方,信手拈來
一間以誠為記的葯食舖盛情款待
人參、當歸、杜仲…,化為道道好菜
肉桂粉、百草粉、滷香包…,調味又養生
四神湯、羊肉爐、燒酒雞…,葯好最食在
一誠天下無難事,嘉義阿公有交待
對時、對味、對症、對胃,好藥材便是好食材
親朋聚首,舊味相投
30年前,順園在公館豎起了招牌,
賣起了北方家常菜。
幾年後一個什麼都不會的母親,
憑著單純的誠信、熱情的笑容,
帶著年幼的孩子,為他們撐起了一片天。
多少個放學的午後,香噴噴的牛肉餡餅,
滿足了學子飢腸轆轆的胃…
30年後,孩子長大了,
放下遠洋的夢想,為順園妝點了新氣象。
老地方、舊時味,朋友無論新熟,
各個圍桌併坐,美食同好舊味相投。
木須炒麵、韭菜盒子、豆沙鍋餅、香炒大呆臭⋯
由水果及金門高粱天然發酵的酸菜白肉鍋上桌嘍~
滿滿的海鮮、手工炸丸子,大鍋小鍋只要你開口!
老地方的新姿態,續寫安心與溫馨的美味許諾。
不靠設計師,為自己佈置一個家
擺脫各種風格的框架,不被系統櫃綁架
日式屏風可不可以搭配北歐沙發?
金屬與木頭怎樣組合才不浮誇?
小小角落想要來個光影游移的下午茶?
晨光早餐、挑燈夜戰、親友小聚、練字吃飯…,
一套桌椅如何實現各種願望?
出自木匠世家的我舍方不止賣家具,
更賣你要的居家。
空間是硬的,生活是軟的,傢俱是活的。
量身諮詢、配搭細膩,風格就是你自己。
想要甚麼樣的坐臥起居,
讓我舍方助你一輩之力!
新焙舊烘,百年藏紅
昔時熱鬧的台北第一街,茶香乍起
福建同安太醫蔡漢,辭官歸里、種茶行醫
西元1845年舉家遷徙,渡海定居艋舺舊街
一方180年老印鐫刻著先祖創業的斑斑痕跡
精於製茶的仁醫,以茶代藥,品茗亦能顧身體
在地茶農相挺,自然農法栽種,蟲草共生晨露中
遵循古法製茶,牢記先祖醫者情懷,性溫方賣
六代茶人世家,分享陳茶養身經典,近悅遠來
台灣高山烏龍,新茶輕烘不傷胃,沁脾清甜
武夷岩茶、安溪鐵觀音,老茶復焙不帶火,紅醇溫瀲
雲南古樹普洱,自然乾倉存放,陳化悠遠餘香
老艋舺的第一縷茶煙,福大同願芬芳綿延,福散人間
厚工好料,傳香有道
大稻埕圓環邊,寶珠阿嬤的滷味風靡老台北
兒時的零嘴、便當的配菜、解饞的宵夜
每個台北人的回憶裡,都有著一味小春園
鴨舌剪去喉管,去了腥騷留下純粹
三進三出蜜汁,七里香滿足口慾顏值
綠竹筍夏日限定,鹹香不掩清甜
寶珠阿嬤厚工精研,六滷鍊出最佳賞味
1916年父親葉師傅開了麵店,從小幫忙黑白切
開啓寶珠阿嬤一生的滷味事業
台北福州戰亂流離,旅程遍嚐甘苦酸甜
阿嬤六滷傳香舌尖,每一口都是想念
舞藝、演藝、廚藝三藝齊出
川劇世家女兒嫁做台灣婦
生旦淨末偕味油鹽醬醋
臉譜食譜共譜川味江湖
台灣食材變臉成重慶鄉味
涼粉開胃、辣滷解饞、小麵咂嘴
下里巴人小吃舞出陽春白雪
巴人的味蕾演繹椒香新境界
從大嘴巴到麻辣巴蕾,舌尖曼妙旋迴
一個出生於重慶川劇世家的武旦演員,嫁做了台灣媳婦,舞台上的飛天女俠轉身抄起了鍋鏟菜刀,以家鄉的重慶小麵與酸辣粉,譜出川味江湖… (閱讀全文…)
一碗重慶小麵,嚐見多少風流人物?結合創辦人的武旦身世與廚藝絕活,大嘴巴轉身麻辣巴蕾。短短一碗麵的時光,川劇文化結合美食活潑新生,甦活團隊與設計師聯手,在吧檯邊放上了川劇臉譜,紅、黑、綠、紫、藍、白、黃…,各色人物的的靈魂,讓下里巴人小吃舞出陽春白雪。
「再怎麼辛狠口辣,也要忍著不讓眼淚流下。」職場如戰場,驍勇擅戰的黃臉人物,道出上班族的心酸與傲骨;「別叫我妥協,嗆辣就是青春熱血」,頑強躁動的綠臉人物,喚起熱血沸騰的狂騷青春;「一碗熱辣的紅湯,一個暖男的肩膀。」沉著內斂的紫臉,劇場界的暖男,彷彿眼前的熱辣紅湯,撫慰疲憊….
人生的千百滋味,隨著一道道重慶小食,辣進了心坎舌尖。這齣戲,嚐了就懂! (閱讀全文…)
1950年後,台北延平北路愈晚愈鬧熱
山東來的龐阿伯,推著木頭攤車
挨著第一劇場賣起了魷魚羹和福州丸
大稻埕的摩登男女,看戲跳舞喝咖啡
散場後來碗老阿伯的魷魚焿,最是暖胃
一甲子過去,大稻埕風華另起
勺子和藍花磁碗,交到了外孫手裡
迪化街北街重啟爐灶,一樣的老味道
魷魚切成四指長粗條,手裹魚漿Q彈耐嚼
胖魷焿吃出魷魚的口感與身段
自製的酥香油蔥飯一碗接一碗
老阿伯的古早味小吃,代代香傳
1960年代,台北的延平北路愈晚愈鬧熱,時髦摩登的男男女女,在第一劇場看戲看電影、跳舞喝咖啡。散場了,就來後面巷子裡的小攤子吃碗魷魚焿和福州丸。
延平北路上的老阿伯 (閱讀全文…)
舌尖上相遇美好風光 ─ On the Road 義式手工冰淇淋
熱愛旅行的River,台灣世界走透透,放下金融界光鮮亮麗的金飯碗,人生旅程轉個彎,在天母忠誠路開了一間冰淇淋店On the Road。
On the Road專賣義式冰淇淋Gelato,低糖、低熱量,不加鮮奶油,捨去無謂負擔。義式冰淇淋能夠接納不同類型的食材,再將其本味忠實還原,開放又包容,單純且直接,正如River一般。 (閱讀全文…)