【品牌故事】糖果師傅的女兒~三峽牛軋糖
白天製藥,晚上做糖,今年43歲的張巧文人生可說是如假包換的「甘苦參半」。當許多人苦於失業,休無薪假,張巧文卻同時擁有藥廠穩定的正職以及手工牛軋糖副業,羨煞不少人。
小朋友都愛吃糖,小時候的張巧文當然不例外。儘管那個年代並不富裕,但比其他小朋友幸福的是,爸爸就是個糖果師傅,家裡永遠都有吃不完的糖果。「尤其這些年來很夯的牛軋糖,是我從小到大每年過年家中必備的應景糖果,看到它就覺得充滿喜氣與幸福。」張巧文的爸爸從19歲起就在知名的糖果工廠上班,跟一位上海師傅學得一身製作各種手工糖果的好手藝,四十幾年製糖生涯,經歷過訂單接不完,天天加班趕工的黃金歲月。回想小時到糖果廠,看著老爸圍著圍裙帶著微笑認真工作,周遭滿是甜甜的糖果香,那是充滿愛與幸福的記憶。 (閱讀全文…)